Mama Brown’s Vildtburger med krondyr, gorgonzola, bacon og lynsyltet relish
Er du også vild med vildt? Dén her burger må og skal…
Category : Mama Brown’s Vildtkød
Mama Brown’s Fasan burger med kryddermayo og hjemmesyltede pickles
Æj, hvor er fasan en undervurderet spise. Faktisk kan du nogle gange…
Mama Brown’s friterede andehjerter med chili polenta fritter og bagte tomater med timian
Andehjerter er yderst delikate, hvis du altså er til indmad. Jeg synes,…
Mama Brown’s andelever med polenta
Andelever er yderst delikat, hvis du altså er til indmad. Jeg synes,…
Mama Brown’s risotto med gråand, stegte asparges og ristede valnødder
Risotto er altid en “go-to” for mig, når jeg skal kræse lidt…
Mama Brown’s Fasan Nuggets
Opskriften giver 2 portioner. 2 stk fasanbryst skåret i store tern 1…
Mama Brown’s Fasan på 2 måder.
Jeg elsker vildtkød. Min far har været jæger, siden jeg blev født,…