Mama Brown’s boeuf bourguignon
Det er langt fra den smukkeste ret. Men! Boeuf bourguignon er den…
Det er langt fra den smukkeste ret. Men! Boeuf bourguignon er den…
Jeg elsker svampe! I denne opskrift, har jeg erstattet fløde med madlavningsfløde,…
Kulmule er en af mine favoritter, når det kommer til fisk. Hér…
Den hér opskrift tage kæmpe mad-kegler! Sorte ris er nemlig en undervurderet…
Hvis nogen ret kan være en “marry me” ret – så er…
VINANMELDELSE OG OPSKRIFT: Boccantino Primitivo Vianora Salento IGP 2023 og opskrift på…
Dét her er ikke bare en salat. Det er en salat fuld…
Hvem elsker ikke stegt flæsk? Jeg har altid haft en drøm om…
Burger, uhm. Cheddar, uhm. Kimchi – UHM! Du får her min opskrift…
Min absolutte favorit, når det kommer til italienske pastaretter er spaghetti carbonara!…
Har du rester af and? Brug kødet til en smovset burger med…
Coq au vin blanc er , som den står skrevet: Lys. Hvidvin,…
Julen er hjerternes fest – og jeg satte mig for, at lave…
Kan man lave risotto helt uden ris? Ja da! Her er pastinak,…
De fleste af jer ved, at jeg har en stor kærlighed til…
Den hér ret er fantastisk, hvis du elsker græskar lige så højt,…
Imagine this: “Jeg har 2 sort hummere i fryseren, som jeg ikke…
Dén her ret; ikke? Den er rendyrket umami. You have to try…
Novra, hvor er denne ret bare guf! Smagen er intens og perfekt…
Der er intet bedre end bagt græskar til efteråret. Der findes utallige…
Røget makrel er noget af det mest undervurderede, hvis du spørger mig….
Den hér open-faced sandwich er virkelig god, hvis du skal kræse lidt…
Det er snart tid til at spise en masse and. Har du…
Jeg holder særligt meget af krydderier som karry, gurkemeje og spidskommen. I…
Jeg elsker tærte, og i særdeleshed galette! Sommeren har i år været…
Gris på skaft er noget af det bedste, jeg ved. Hér er…
Jeg. Elsker. Svampetoast. Derfor havde jeg brug for at lave en opskrift…
Dét her er toppen af hotdog-poppen. Intet mindre. Den behøver ikke engang…
Nogle gange kan mit kolo-enorme mad-hjerte næsten briste over, hvor godt mad…
Ved første øjekast, kan man godt tænke over kombinationen hér. Det skal…
Æj, hvor er fasan en undervurderet spise. Faktisk kan du nogle gange…
En hyggelig stund til et godt stykke kød? Baguette, sommersalat og pisket…
Er du til æggekage, skal du prøve denne version. Den er nem,…
Jeg elsker blåmuslinger. Jeg vil bare ofte gerne noget “mere” med dem…
Dén her ret er simpelthen bare enestående, hvis du skal lave en…
Dét her er den ultimative ret, hvis du ønsker et herligt miks…
Hvem elsker ikke karamelliserede løg? Eller pissaladière for den sags skyld? Jeg…
Knasende filodej, kylling, asparges, gulerødder, ærter, parmesan – dén her tærte er…
Andelever er yderst delikat, hvis du altså er til indmad. Jeg synes,…
Gris på stegte ris – hvabehar! Den her ret er simpelthen fantastisk,…