Mama Brown’s bagte græskar med tamarind glaze, granatæble og butterbeans i kokos
Dén her ret; ikke? Den er rendyrket umami. You have to try…
Category : Mama Brown’s Vegetariske Retter
Mama Brown’s blomkålssalat med dild og peberrod
Blomkål er en fantastisk alsidig grøntsag at bruge i køkkenet. Hér har…
Mama Brown’s Kimchi vafler med parmesan og brunet smør
Det er absolut ingen hemmelighed, at jeg elsker kimchi. Se bare de…
![Mama Brown’s kikærtekarry [vegetarisk] graphic](https://mamabrown.dk/wp-content/uploads/2024/01/2C7EE9C6-8B09-45CD-915B-594F93350279-scaled.jpg)
Mama Brown’s kikærtekarry [vegetarisk]
Kikærter er ikke bare mums – de er en fabelagtig erstatning til…
Mama Brown’s Salat-basis til sommersalaten
Dét her er DEN lækreste salat-basis til sommerens salater og bowls. Den…
Mama Brown’s kalorielette Hokkaidosuppe
Hvem elsker ikke suppe? Og græskar? Om vinteren? Denne opskrift er ret…
Butterdejstærte med pære, valnødder, brie og blå ost
Hvad siger du til Butterdejstærte på 25 minutter? Gorgonzola, brie, friske pærer…
Mama Brown’s bagte figner med ost
Bagte figner er herlige til forret eller som tilbehør til fx ostebordet….
Mama Brown’s Galette med ricotta, rødbede & figen
Jeg elsker, når det er sæson for figner! Det er indbegrebet af…
Mama Brown’s Corn Ribs
Jeg elsker majs – og det er endda en underdrivelse. Hele majskolber…
Mama Brown’s cremede pasta med mascarpone, parmesan, citron og basilikum
Hvis der er noget, jeg elsker, så er det cremet pasta. Tilsæt…
Mama Brown’s Tomattærte
Jeg elsker tærte! Kombinér den med masser af ost, krydderier og solmodne…
Mama Brown’s Pasta Puttanesca
Pasta Puttanesca er éen af de retter, der virkelig “smager af Italien”…
Mama Brown’s Cheesebites med gedeost og figenmarmelade
Disse lækkerheder er ren forkælelse. De er perfekte som appetizer eller som…
Mama Brown’s Butterdejstærte med Asparges
Jeg elsker bare aspargessæsonen! Der er et uendeligt antal af muligheder. Hvis…
Mama Brown’s Butterdejstærter med tomat og pesto
Butterdej, hjemmelavet pesto og tomat: Jeg lover dig, at de her små…
Mama Brown’s Galette med gedeost og asparges
Jeg elsker, når det er sæson for asparges! Det er indbegrebet af…
Mama Brown’s Asparges Snitter i Butterdej
Der er intet mere herligt, end når det er sæson for asparges!…
Mama Brown’s Galette med Sød Kartoffel & Ricotta
Denne galette går fint alene – eller som tilbehør til kød, salat…
Mama Brown’s Smørstegte Kardemomme Pandekager
Nogle gange fortjener en god dag lidt ekstra kræs. Smørstegte pandekager med…
Mama Brown’s Klatkager af Risengrød
Rester fra risengrød er en god ting. I hvert fald hjemme hos…
![Mama Brown’s Chilisuppe [vegansk] graphic](https://mamabrown.dk/wp-content/uploads/2019/12/A6F31AC7-7769-4391-9A8B-D892A72F56DA.jpg)
Mama Brown’s Chilisuppe [vegansk]
En chilisuppe der gør godt helt ud i tæerne… … når du…
Mama Brown’s Glutenfri Veganske Pizza
Jeg eksperimenterer fortsat i det veganske køkken; mest pga min mave, som…